Στη Γλυφάδα, εκεί όπου το street food συναντά την κομψότητα και το casual γίνεται comfort, η TYSON Comfort Pub έχει καταφέρει να ξεχωρίσει. Πρόκειται ίσως για την πιο ποιοτική και ενδιαφέρουσα συλλογή μπίρας στα νότια προάστια, με ετικέτες που καλύπτουν όλα τα γούστα, από τις κλασικές μέχρι τις πιο ψαγμένες επιλογές. Αν υπήρχε έλλειψη από μια μοντέρνα pub με χαρακτήρα στην περιοχή, η TYSON ήρθε να τη συμπληρώσει.
TYSON Comfort Pub
Το δυνατό χαρτί της TYSON δεν είναι μόνο η μπίρα αν και εκεί δύσκολα θα βρει κανείς αντίπαλο. Η κουζίνα ανεβάζει επίπεδο το συνολικό πακέτο. Τα πιάτα είναι φρέσκα, μοντέρνα, με έμφαση στην πρώτη ύλη, σωστά εκτελεσμένα και ιδανικά για pairing με τις μπίρες που προσφέρονται. Το rib-eye και το κότσι ξεχωρίζουν, ενώ η υπόσχεση για επερχόμενες ποικιλίες λουκάνικων και τυριών δημιουργεί υψηλές προσδοκίες.
TYSON Comfort Pub
Το service είναι άψογο: γρήγορο, φιλικό και ευγενικό, χωρίς επιτήδευση και η εμπειρία στο σύνολό της δείχνει επαγγελματισμό και φροντίδα , ακριβώς αυτό που περιμένεις από ένα μαγαζί που σέβεται τον πελάτη.
Αν υπάρχει ένα σημείο που σηκώνει βελτίωση, αυτό είναι ο χώρος. Αν και με προσεγμένη αισθητική, ορισμένοι τον βρίσκουν κάπως άδειο, με έπιπλα που παραπέμπουν περισσότερο σε fast food, παρά σε pub που σε καλεί να… εγκατασταθείς. Το αποτέλεσμα; Ένας χώρος που, ενώ διαθέτει καλή μουσική και αύρα, δυσκολεύεται να σε κρατήσει για πολλές μπίρες, και οι τιμές, αν και δίκαιες για την ποιότηταμοιάζουν λιγάκι “ανεβασμένες” .
Ωστόσο, κανένα από τα παραπάνω δεν αρκεί για να μειώσει τη συνολική εμπειρία, αντιθέτως, δημιουργεί την αίσθηση ενός μαγαζιού με δυναμική, που στηρίζεται στην ουσία, οπως στις ποιοτικές μπίρες, το εξαιρετικό φαγητό και την επαγγελματική εξυπηρέτηση.
Η TYSON Comfort Pub είναι μια σοβαρή προσθήκη στη γαστρονομική ταυτότητα της περιοχής, με τις προοπτικές να γίνει σημείο αναφοράς για τους λάτρεις της μπίρας. Και κάτι μας λέει πως την επόμενη φορά, θα είναι ακόμα καλύτερη.
Frankie: Μια εμπειρία αυθεντικής φιλοξενίας με ιταλική καρδιά και αθηναϊκή φινέτσα.
by 