Η γαστρονομική σκηνή της Αθήνας απέκτησε πρόσφατα έναν διεθνή αέρα, καθώς ο κορυφαίος σεφ Τζέιμι Όλιβερ εγκαινίασε το πρώτο του εστιατόριο στην Ελλάδα. Η άφιξη του καταξιωμένου σεφ στο λεκανοπέδιο αποτελεί ένα από τα πιο πολυσυζητημένα γεγονότα για τους λάτρεις του καλού φαγητού.
Στην καρδιά των βορείων προαστίων
Το νέο εγχείρημα, που ακούει στο όνομα «Jamie Oliver Kitchen», στεγάζεται στον τρίτο όροφο γνωστού εμπορικού κέντρου στα βόρεια προάστια. Από τον περασμένο Ιούλιο, ο χώρος έχει μετατραπεί σε πόλο έλξης για όσους αναζητούν ποιοτικές γεύσεις σε ένα σύγχρονο και φιλόξενο περιβάλλον.
Τζέιμι Όλιβερ
Η φιλοσοφία του μενού
Το εστιατόριο φέρει τη χαρακτηριστική σφραγίδα του Όλιβερ, εστιάζοντας σε:
-
Comfort food: Πιάτα που συνδυάζουν την οικεία γεύση με την υψηλή τεχνική.
-
Πρώτες ύλες: Έμφαση στα φρέσκα υλικά και τις προσεγμένες συνταγές που έχουν κάνει τον σεφ διάσημο παγκοσμίως.
-
Γαστρονομική εμπειρία: Μια πρόταση που απευθύνεται σε όλη την οικογένεια, συνδυάζοντας την ποιότητα με τη χαλαρή ατμόσφαιρα.
Frankie: Μια εμπειρία αυθεντικής φιλοξενίας με ιταλική καρδιά και αθηναϊκή φινέτσα
Η παρουσία του σεφ στην Αθήνα
Η πρόσφατη επίσκεψη του Τζέιμι Όλιβερ στο εστιατόριό του στην Αθήνα έδωσε την ευκαιρία στο κοινό να γνωρίσει από κοντά τη φιλοσοφία του. Ο ίδιος εξέφρασε τον ενθουσιασμό του για την ελληνική αγορά, παρουσιάζοντας πιάτα που ήδη κλέβουν τις εντυπώσεις και υπόσχονται να επαναπροσδιορίσουν την έννοια του σύγχρονου εστιατορίου μέσα σε εμπορικούς χώρους.
by 