Σε ένα παλιό συνεργείο αυτοκινήτων στην οδό Πειραιώς, τέσσερις τύποι είδαν τον ιδανικό χώρο για να στεγάσουν το όνειρό τους. Με μπόλικη φαντασία και αμέτρητες ώρες προσωπικής δουλειάς κατάφεραν με μεράκι να μεταμορφώσουν τον βιομηχανικό αυτόν χώρο σε ένα σύγχρονο, αστικό μικροζυθοποιείο.
Έτσι συνέβη και με τον Ιάσονα Παναγιωτόπουλο, τον Ορφέα Δημόπουλο, τον Χρήστο Βασιλειάδη και τον Δημήτρη Γιαννόπουλο: τέσσερις άνθρωποι που αφιέρωσαν αμέτρητα βράδια στα σπίτια τους φτιάχνοντας μπύρα, διαβάζοντας, συζητώντας, κάνοντας ατελείωτες βόλτες στην πόλη και ανταλλάσσοντας ιδέες μέχρι να βρουν εκείνες τις συνταγές που θα τους εξέφραζαν απόλυτα. Έτσι ήρθε στον κόσμο η Noctua, η μπύρα που πήρε το όνομά της από το νυχτοπούλι που μάλλον γνωρίζει καλά τα μυστικά της πόλης.
Η Night Vision είναι μια εμπειρία από μόνη της, είναι ένας συνδυασμός έντονων αρωμάτων και ξεκάθαρης άποψης. Με φρουτώδεις νότες και την πικρή ισορροπία που ξυπνά τις αισθήσεις, μοιάζει με βραδινό περίπατο στην Πειραιώς, εκεί όπου τα φώτα αναβοσβήνουν και η πόλη αποκαλύπτει το πιο γοητευτικά μυστηριώδες της πρόσωπο.
Εμπνευστήκαμε από τις craft μπύρες που μας συγκίνησαν από την πρώτη γουλιά και θέλαμε να μεταδώσουμε αυτή την εμπειρία.
Από την άλλη, η Pale Ale επιλέγει πιο ήπιους τόνους είναι φωτεινή, δροσερή και ανοιχτή στην παρέα. Ταιριάζει σε ένα μεσημέρι στην πλατεία, στη χαλαρή κουβέντα, στη στιγμή που δεν χρειάζεται να κάνεις εντύπωση, γιατί αρκεί να είσαι παρών.
Σε κάθε δημιουργία της Noctua μια ολόκληρη φιλοσοφία και κάθε ετικέτα είναι μια μικρή αφήγηση, ένας διαφορετικός τρόπος να ζήσεις την Αθήνα.
Noctua Μικροζυθοποιία Αθήνας
Πειραιώς 124, Γκάζι, Αθήνα, 11854
Τηλέφωνο: 210 3454484
www.noctua.gr
Facebook: Noctua Brewery Athens
info@noctua.gr
Πληροφορίες και εικόνα: noctua.gr, luben.gr
by 