Σε μια εποχή που η καθημερινότητα τρέχει, υπάρχουν ακόμα εμπειρίες που επιμένουν να μας θυμίζουν την αξία του αργού χρόνου. Μία από αυτές είναι το Mountain Afternoon Tea στο Monte Vista, το εστιατόριο του Regency Casino Mont Parnes. Εκεί, ψηλά στην Πάρνηθα, το απόγευμα αποκτά έναν διαφορετικό, πιο ήρεμο και απολαυστικό ρυθμό.
Monte Vista
Το Mountain Afternoon Tea δεν είναι απλώς ένα γεύμα, αλλά μια μικρή τελετουργία τριών πράξεων, σχεδιασμένη για να συνοδεύσει τη χειμερινή ατμόσφαιρα του βουνού. Η εμπειρία ξεκινά με τα γλυκά, που θέτουν τον τόνο με αρώματα, υφές και διακριτική πολυτέλεια. Στο τραπέζι φτάνουν τάρτα φλαν με βανίλια Μαδαγασκάρης, κορμός μπαχαρικών, αφράτο κέικ με κρέμα από φρούτα του δάσους, καθώς και ζεστά scones με κορινθιακή σταφίδα, συνοδευμένα από σπιτικές μαρμελάδες.
Monte Vista
Η δεύτερη πράξη περνά στις αλμυρές επιλογές, διατηρώντας την ίδια προσοχή στη λεπτομέρεια. Τα finger sandwiches, φτιαγμένα με σπιτικά αρτοποιήματα, γεμίζονται με σολομό, beef ή καβούρι, προσφέροντας ισορροπία ανάμεσα στη φινέτσα και τη χορταστική γεύση. Είναι μικρές μπουκιές που ταιριάζουν απόλυτα με το ζεστό τσάι και την αίσθηση απομόνωσης που χαρίζει το βουνό.
Η εμπειρία κορυφώνεται με πιο έντονες, χειμωνιάτικες νότες: crispy προσούτο Ευρυτανίας, αυγοσαλάτα και αυγό ορτυκιού συνθέτουν την τρίτη πράξη, προσθέτοντας βάθος και χαρακτήρα στο σύνολο. Το τσάι παραμένει πρωταγωνιστής, λειτουργώντας ως σταθερός άξονας ανάμεσα στις γεύσεις και στη γαλήνη του τοπίου.
Πληροφορίες για το Monte Vista στο Regency Casino Mont Parnes
Πώς θα φτάσεις:
Με αυτοκίνητο
Από το κέντρο της Αθήνας ακολουθείς την Αττική Οδό προς Κηφισιά – Λαμία και στη συνέχεια τις πινακίδες για Πάρνηθα και Mont Parnes. Η διαδρομή διαρκεί περίπου 35 έως 45 λεπτά, ανάλογα με την κίνηση. Στον χώρο του καζίνο υπάρχει δωρεάν χώρος στάθμευσης.
Με τελεφερίκ
Μπορείς να φτάσεις με το τελεφερίκ της Πάρνηθας, το οποίο αναχωρεί από τον σταθμό βάσης στους πρόποδες του βουνού. Η διαδρομή μέχρι την κορυφή διαρκεί περίπου 7 λεπτά και τα δρομολόγια είναι συχνά, συνήθως κάθε 10 με 15 λεπτά, εφόσον το επιτρέπουν οι καιρικές συνθήκες. Από τον σταθμό άφιξης, το Monte Vista βρίσκεται εντός του Regency Casino Mont Parnes.
Με μέσα μαζικής μεταφοράς
Μπορείς να μεταβείς με λεωφορείο έως Θρακομακεδόνες ή Αχαρνές και από εκεί να συνεχίσεις με ταξί είτε προς τον σταθμό του τελεφερίκ είτε απευθείας προς το Mont Parnes. Τα μέσα μαζικής μεταφοράς δεν φτάνουν μέχρι την κορυφή.
Χρήσιμες πληροφορίες
Το Mountain Afternoon Tea σερβίρεται απογευματινές ώρες, ωστόσο καλό είναι να επιβεβαιώσεις ωράριο πριν την επίσκεψη. Συνιστάται κράτηση, ειδικά τα Σαββατοκύριακα και τις γιορτές. Το ντύσιμο είναι smart casual. Τους χειμερινούς μήνες καλό είναι να ελέγχεις τον καιρό, καθώς στην Πάρνηθα ενδέχεται να υπάρχει ομίχλη ή παγετός.
Δεν θα το πιστέψεις: 5+1 φθινοπωρινοί προορισμοί μια ανάσα από την Αθήνα
by 