Ο Πόρος, το νησί που μοιάζει να έχει ξεπηδήσει από πίνακα ζωγραφικής, σε περιμένει να τον ανακαλύψεις. Μόλις 350 μέτρα από τις ακτές της Πελοποννήσου, αυτό το στολίδι του Αργοσαρωνικού θα σε αγκαλιάσει με ένα μοναδικό μείγμα ιστορίας, φυσικής ομορφιάς και πολιτιστικής κληρονομιάς. Η τοπογραφία του, που θυμίζει Μικρή Βενετία, του έχει χαρίσει το ρομαντικό προσωνύμιο “Βόσπορος του Αργοσαρωνικού”.
Δύο νησιά, μια μαγεία…
Ο Πόρος αποτελείται από δύο νησιά: τη Σφαιρία και την Καλαύρια. Η Σφαιρία φιλοξενεί την πρωτεύουσα του νησιού, μια γοητευτική αμφιθεατρική πόλη με νεοκλασικά κτίρια, γραφικά σοκάκια και την αίσθηση ενός ζωντανού καρτ ποστάλ. Από την άλλη, η Καλαύρια, καλυμμένη με καταπράσινα πευκοδάση, είναι ένας παράδεισος για φυσιολάτρες και αναζητητές της ηρεμίας.
Ο Πόρος σε προσκαλεί να βουτήξεις στα κρυστάλλινα νερά του. Το Μεγάλο Νεώριο είναι η ιδανική επιλογή αν θες να απολαύσεις τη χρυσή αμμουδιά και τα καταγάλανα νερά, ενώ στο Λιμανάκι της Αγάπης θα βρεις την απόλυτη ηρεμία. Αν θέλεις εύκολη πρόσβαση, τότε η παραλία Κανάλι είναι αυτό που ψάχνεις. Και αν η διασκέδαση είναι το ζητούμενό σου, το Ασκέλι, με τα beach bars και την ατελείωτη ζωντάνια του, θα σε κερδίσει.
«OΠόρος έχει κάτι από τη Βενετία: κανάλι, επικοινωνία ανάμεσα στα σπίτια με βάρκες, χλιδή, νωχέλεια, αισθησιακός πειρασμός, τόπος για διακεκριμένους διεθνείς ερωμένους»
Γιωργος Σεφερης
Ημερολόγιο 13/8/1946
Μια βόλτα στο νησί που μοιάζει να έχει ξεπηδήσει από πίνακα ζωγραφικής, σε περιμένει να τον ανακαλύψεις. Μόλις 350 μέτρα από τις ακτές της Πελοποννήσου, αυτό το στολίδι του Αργοσαρωνικού θα σε αγκαλιάσει με ένα μοναδικό μείγμα ιστορίας, φυσικής ομορφιάς και πολιτιστικής κληρονομιάς. δεν είναι ποτέ απλή. Το Ρολόι του Πόρου σε περιμένει για μια θέα που κόβει την ανάσα, ενώ ο Ναός του Ποσειδώνα σε ταξιδεύει πίσω στον χρόνο. Στον Ρωσικό Ναύσταθμο θα νιώσεις το μεγαλείο της ναυτικής ιστορίας, ενώ το Μοναστήρι της Ζωοδόχου Πηγής σου προσφέρει ηρεμία και πνευματική αναζωογόνηση.
H Πούντα η …ασύδοτη
Η γειτονιά των ψαράδων, της ταβέρνας και του “ποριώτικου χασάπικου”. Η μακρόστενη αλάνα της νυχτερινής διασκέδασης που αγαπήθηκε από τον κόσμο, για την αυθεντικότητα και την ατίθαση καρδιά της. Ψαρόβαρκες και κότερα που κουνιούνται τεμπέλικα στη σειρά. Νωθρές γάτες που χαζεύουν τον ψαρά, να μπαλώνει τα δίχτυα του. Αυτές είναι μερικές από τις εικόνες που συναντάς στην Πούντα, όταν ο ήλιος είναι ακόμη ψηλά. Όταν δηλαδή η γειτονιά κοιμάται… Γιατί η Πούντα ξεκουράζεται τη μέρα και ζωντανεύει τη νύχτα.
Πούντα στα Ιταλικά σημαίνει άκρο. Ονομάστηκε προφανώς έτσι, γιατί απλώνεται στη νότια άκρη του παραδοσιακού ιστού. Ξεκινάει, γεωγραφικά, από την εκκλησία του Ευαγγελισμού, η οποία είναι η σημερινή ενορία της γειτονιάς. Πιο παλιά, η ενορία της Πούντας, ήταν το εκκλησάκι του Αη Γιάννη.
Στο ξεκίνημα της ανοικοδόμησης της, η Πούντα, ήταν εργατική περιοχή. Είχε νταμάρι, εκεί που αργότερα χτίστηκε η ντίσκο “Κοράλι” – από κάτω είχε καρνάγιο και πιο πέρα το λιοτρίβι του Βέτα. Είχε και το «γύφτικο» σιδηρουργείο του Κερά η Πούντα. Μερικά χρόνια αργότερα, σε αυτό το κτίριο, έγραψε ιστορία η ταβέρνα του Σωτήρη. Ο αστικός μύθος λέει, ότι από εκεί εμπνεύστηκε ο Γιάννης Τσαρούχης τους περίφημους ναύτες του.
Οι παλιοί ποριώτες, θυμούνται τη δεκαετία του ’50, το παραδοσιακό οινοποιείο του Νόση, ο οποίος έπλενε κάθε καλοκαίρι τα βαρέλια του, κατά μήκος της παραλίας. Η Πούντα είχε από παλιά παράδοση στα ταβερνάκια και στους καφενέδες και το κρασί είχε πάντα την τιμητική του σε αυτή την περιοχή.
Πόρος σημαίνει μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία
Η γεύση του Πόρου θα μείνει για πάντα χαραγμένη στη μνήμη σου. Απόλαυσε φρέσκα θαλασσινά, αστακομακαρονάδα, γαριδομακαρονάδα και δοκίμασε το ξακουστό κρασί “Φουσαΐτικο”. Ούζο, τοπικά εδέσματα και αμυγδαλωτά θα συμπληρώσουν την εμπειρία σου, χαρίζοντάς σου τις πιο αυθεντικές γεύσεις του νησιού.
Στα παραδοσιακά του πιάτα ξεχωρίζουν οι γκόγκλιες, ένα είδος ζυμαρικών, η μπογάνα, ένα αργοψημένο αρνί με πατάτες και ντομάτα στη γάστρα, η κακαβιά, η σούπα των ψαράδων, καθώς και το χταπόδι, είτε ξυδάτο είτε τηγανητό. Από τα ιδιαίτερα θαλασσινά πιάτα, αξίζει να δοκιμάσει κανείς τις σαρδέλες γεμιστές με λεμόνι σε κληματόφυλλα, ενώ για όσους προτιμούν το κρέας, ο κρασάτος κόκορας με χοντρά μακαρόνια είναι μια χορταστική επιλογή.
Συμπληρώνοντας το γαστρονομικό σκηνικό, τα γλυκά του νησιού, όπως τα αμυγδαλωτά, το ραβανί, το γαλακτομπούρεκο και οι συκομαΐδες, αποτελούν μοναδικές λιχουδιές που συνοδεύουν τον καφέ ή ένα ποτήρι ντόπιο κρασί. Στον Πόρο καλλιεργούνται πελοποννησιακές ποικιλίες όπως το ασπρούδι, ο ροδίτης, το σαββατιανό και το αγιωργίτικο, με τη ρετσίνα να αποτελεί το πιο χαρακτηριστικό κρασί του νησιού.
Ιδιαίτερη θέση στην τοπική παραγωγή έχουν τα λικέρ και τα ποτά από εσπεριδοειδή, με τη φημισμένη λεμονάδα από το Λεμονοδάσος να ξεχωρίζει για τη δροσιστική της γεύση. Είτε απολαμβάνοντας ένα πιάτο παραδοσιακής κουζίνας σε μια ταβέρνα, είτε δοκιμάζοντας τις τοπικές σπεσιαλιτέ με θέα τη θάλασσα, η γαστρονομία του Πόρου αποτελεί μια αυθεντική εμπειρία, γεμάτη γεύσεις, αρώματα και παραδόσεις που αντέχουν στον χρόνο.
by 