Υπέροχες «γωνιές» για φαγητό, ποτό και ατμόσφαιρα στις στοές της Αθήνας

Οι στοές της Αθήνας είναι ένας ιδιαίτερος κόσμος που συνδυάζει την ιστορία της πόλης με τη σύγχρονη ζωή, φιλοξενώντας κρυμμένους γαστρονομικούς θησαυρούς. Δημιουργήθηκαν με την αύξηση των κατοίκων της πρωτεύουσας και την έντονη οικοδομική δραστηριότητα, για να εξοικονομηθεί χώρος. Από περάσματα και εμπορικά κέντρα παλιότερων δεκαετιών, σήμερα έχουν εξελιχθεί σε «γειτονιές» γεμάτες ζωή, με καφέ, μπαρ και εστιατόρια που προσφέρουν μοναδικές εμπειρίες.

Ένα από τα διαμάντια των στοών είναι το Atelier Παπαϊωάννου, στη Στοά Σπυρομήλιου στο City Link, Σύνταγμα. Εδώ, το φρέσκο ψάρι έχει τον πρώτο λόγο, με πιάτα όπως στρείδια με σπιτικό ταμπάσκο, σκορπίνα με λεμονάτα χόρτα και αχινό, αλλά και δημιουργικές προτάσεις που συνδυάζουν την παράδοση με τη φαντασία.

Atelier Παπαϊωάννου

Στη Στοά Καΐρη, κοντά στην οδό Αθηνάς, θα βρείτε το Καΐρειον, ένα μοντέρνο καφενείο που παντρεύει τη ρετρό αισθητική με τις σύγχρονες πινελιές. Η διακόσμηση με μωσαϊκά, ρετρό πινακίδες και πίνακες, μαζί με την ελληνική κουζίνα, δημιουργούν ένα φιλόξενο περιβάλλον. Από το μενού ξεχωρίζουν η τυροκαυτερή, τα ντολμαδάκια με μύδια και τα ρουστίκ λουκάνικα προβατίνας.

Φωτογραφία: Άγγελος Γιωτόπουλος

Στη Στοά Ξενοφώντος, στο Σύνταγμα, το Koutsou & Co φέρνει τη φιλοσοφία του σύγχρονου μαγειρείου. Η Αργυρώ Κουτσού ετοιμάζει πιάτα όπως τραχανάς με λουκάνικο Τήνου, φάβα με σουτζούκι και άλλα μαγειρευτά βασισμένα σε εποχικά υλικά από μικρούς Έλληνες παραγωγούς.

Η Αργυρώ Κουτσού. Φωτογραφία: Άγγελος Γιωτόπουλος

Για όσους αναζητούν μια πιο «σοφιστικέ» εμπειρία, το Galaxy Bar, στη Στοά Σταδίου, είναι ένα εμβληματικό μπαρ που λειτουργεί από το 1972. Με κλασικά κοκτέιλ, όπως το Dry Martini, και μια ατμόσφαιρα που συνδυάζει το παλιό με το διαχρονικό, αποτελεί σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του ποτού.

Φωτογραφία: Χριστίνα Γεωργιάδου

Τέλος, στη Στοά Πανεπιστημίου, το Τηλέμαχος Athens είναι ο ιδανικός προορισμός για τους λάτρεις του κρέατος. Στο εστιατόριο του Γιώργου Τσιλιγκίρη θα βρείτε από rib eye και βοδινές σπαλομπριζόλες ξηρής ωρίμανσης μέχρι μπιφτέκια ζυμωμένα μόνο με αλάτι και πιπέρι. Το περιβάλλον με την κλασική σάλα και τις σύγχρονες πινελιές συμπληρώνει την εμπειρία.

Φωτογραφία: Δημήτρης Βλάικος

Οι στοές της Αθήνας προσφέρουν μια ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, γεμάτη εκπλήξεις και επιλογές για κάθε γούστο. Είτε ψάχνετε γαστρονομικές δημιουργίες, είτε απλώς θέλετε να χαλαρώσετε με ένα ποτό, αυτές οι μικρές «γειτονιές» της πόλης σας περιμένουν να τις ανακαλύψετε.